5 przepisów na pyszne i zdrowe przekąski

1. Jabłkowe czipsy

Pyszne i chrupiące czipsy jabłkowe są doskonałym zamiennikiem słonych przekąsek, ale również świetnie sprawdzą się jako deser. A dodatkowo pomogą w detoksykacji organizmu oraz odchudzaniu.

Składniki:

• 4 jabłka pokrojone na cienkie plasterki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki stewii lub ksylitolu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 120 stopni, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż pokrojone na plasterki jabłka. Posyp je cynamonem i stewią lub ksylitolem (jeśli mają być słodsze). Piecz przez ok. 2 godziny, aż jabłkowe czipsy staną się lekko brązowe i będą miały chrupiącą skórkę. Wtedy wyjmij je z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Gotowe :)

Jeśli nie masz czasu lub nie chce Ci się samemu przygotowywać chipsów, w naszym sklepie znajdziesz rozwiązanie! Ekologiczne Chipsy jabłkowe gotowe do spożycia :)

2. Muffinki z żurawiną

Babeczki są jednym z najpopularniejszych deserów, ponieważ bardzo łatwo jest je przygotować. Nie mają też dużo kalorii - jeden muffinek to tylko 100 kcal! Dzieki temu możesz wypróbować je bez wyrzutów sumienia. A żurawina dodatkowo dba o doskonałą kondycję dróg moczowych i nerek, pomaga w odchudzaniu, a nawet odmładza!

Składniki:

• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki stewii lub ksylitolu (opcjonalnie)
• 1/2 porcji izolatu białka serwatki Best Whey To Fit
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 szklanka świeżej lub suszonej żurawiny
• 4 łyżki oleju kokosowego
• 1 duże jajko
• 1/2 małego kubeczka jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
• saszetka smakowa SHAPE iT Sweet Vanilla
• 1/2 łyżeczki świeżo startej skórki pomarańczowej

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W misce wymieszaj wszystkie sypkie składniki. W innym naczyniu wymieszaj żurawinę, olej kokosowy, jajko, jogurt naturalny i skórkę pomarańczową. Połącz zawartość obu naczyń i ponownie wymieszaj na gładką masę. Przelej ją do foremek na muffinki i piecz przez ok. 15 minut.

3. Owocowe kostki

Owoce są pyszne i zdrowe, ale niestety nie zachowują długo swojej świeżości. Dlatego możesz nadać im nową formę i dłużej cieszyć się ich smakiem oraz bogactwem witamin i przeciwutleniaczy. Pomogą Ci w tym te pyszne kostki owocowe.

Składniki:

• 4 szklanki dowolnych świeżych owoców (śliwek, wiśni, truskawek, brzoskwiń, jagód, malin itd.)
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 4 łyżki miodu
• szczypta soli
• saszetka smakowa SHAPE iT Sweet Vanilla
• 6 łyżek żelatyny

Przygotowanie:

Zmiksuj owoce na gładką masę, przelej ją do garnka i dodaj wszystkie pozostałe składniki. Wymieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez ok. 5 minut, cały czas mieszając. Wylej do szklanego naczynia, ostudź i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Po zastygnięciu pokrój masę w kostkę.

4. Domowe proteinowe "krakersy"

Mamy dla Ciebie nie tylko słodkie przekąski - te możesz zrobić również w wersji słonej. To prawdziwy zastrzyk energii i doskonały smak. Jeśli zaś chcesz, aby były bardziej czekoladowe, możesz do nich dodać jeszcze 2 łyżeczki niesłodzonego kakao.

Składniki:

• 1 szklanka orzechów nerkowca
• 1/2 szklanki daktyli bez pestek
• 1 saszetka smakowa SHAPE iT Sweet Vanilla
• szczypta soli
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki pestek dyni
• 1/4 szklanki nasion sezamu
• 1/4 szklanki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Orzechy nerkowca namocz i pozostaw na noc. Następnego dnia zmiksuj je razem z daktylami, olejem kokosowym, waniliową saszetką smakową i solą. Masę rozsmaruj równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pestkami dyni, sezamem i połamaną na drobne kawałki czekoladą. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a po wyjęciu pokrój w kwadratowe "krakersy".

5. Czekoladowy deser z komosą ryżową

Quinoa (komosa ryżowa) ma większą zawartość białka i aminokwasów niż inne zboża. Dodatkowo zawiera dużo błonnika, który reguluje trawienie, a także zdrowych kwasów tłuszczowych, które chronią serce i naczynia krwionośne. Zazwyczaj komosa ryżowa jest polecana do potraw z mięsem, ale dziś mamy dla Ciebie jej inne, słodkie zastosowanie.

Składniki:

• 1.5 szklanki komosy ryżowej
• 1/4 szklanki niesłodzonego kakao
• 6 łyżek syropu klonowego
• 5 łyżek oleju kokosowego
• 2 łyżki dowolnego masła orzechowego

Przygotowanie:

Ugotuj i ostudź komosę ryżową. Umieść w garnku kakao, olej kokosowy, syrop klonowy i masło orzechowe. Podgrzewaj, cały czas mieszając, aż powstanie gładka masa. Dodaj do niej komosę ryżową i wszystko dokładnie wymieszaj. Przełóż do dowolnych foremek i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Gotowe! :)