Przepisy: Co jeść dla ukojenia nerwów?

Przepisy: Co jeść dla ukojenia nerwów?

22-01-2014 | Posted by Natalia

Ze stresem, nerwowością i psychicznym przeciążeniem spotykamy się dzisiaj na każdym kroku, dlatego przygotowaliśmy kilka przepisów, które ukoją skołatane nerwy i zapewnią Ci zastrzyk energii.

Ze stresem, nerwowością i psychicznym przeciążeniem spotykamy się dzisiaj na każdym kroku, dlatego przygotowaliśmy kilka przepisów, które ukoją skołatane nerwy i zapewnią Ci zastrzyk energii.

Indyk w brokułach

Składniki:

  • 500 g brokułów
  • 200 g gotowanego, pociętego na małe kawałki indyka
  • 50 g startego sera
  • 450 ml mleka
  • 100 ml majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki mąki
  • 1 kostka bulionu z kurczaka
  • 35 g bułki tartej
  • 1 łyżka roztopionego masła

Przygotowanie: rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W małym naczyniu podgrzej olej, dodaj mąkę i kostkę rosołową. Stopniowo wlewaj mleko i stale mieszaj, aż sos zgęstnieje i zacznie się gotować. Dodaj majonez oraz musztardę i wymieszaj. Następnie wyłóż do naczynia żaroodpornego pokrojone brokuły i przykryj je pokrojonym indykiem. Na to równomiernie wlej wcześniej przygotowany sos i posyp serem. Na koniec podgrzej jeszcze masło, gdy rozpuści się, dodaj bułkę tartą, wylej mieszankę na ser i zapiekaj przez ok. 30 minut.

Bataty w glazurze

Składniki:

  • 1 kg obranych i pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków
  • 15 ml wody
  • 240 ml marynaty z czerwonego wina i czosnku

Składniki na marynatę:

  • 120 ml czerwonego wina
  • 40 g brązowego cukru
  • 2 rozgniecione ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie: posmaruj naczynie żaroodporne olejem i umieść tam kawałki słodkich ziemniaków. Dodaj wodę, a bataty posmaruj połową marynaty z czerwonego wina. Przykryj folią i piecz przez 10 minut. Następnie zdejmij folię, ziemniaki dokładnie wymieszaj oraz ponownie posmaruj resztą marynaty. Piecz ziemniaki bez folii, aż zrobią się miękkie.

Energetyczny napój z jagód

Składniki:

  • 400 g jagód
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżka miodu lub brązowego cukru
  • kostki lodu

Przygotowanie: umyj jagody i wsyp je do miksera. Dodaj łyżkę miodu oraz mleko i wymieszaj wszystko razem. Napój pozwoli Ci szybko odzyskać całą utraconą energię.

News Tags